大蔥，烹飪常用調料，可增香、去膻、除腥。烹飪時，將蔥、姜切碎一同入油鍋炒至金黃，俗稱"爆香"。點一碗牛肉拉面，撒上蔥末，亦令人食欲倍增。山東小吃"煎餅卷大蔥"受到不少食客喜愛。吃了那么多蔥，卻不曾料到，有那么一片地，里面的蔥每根高度都在1.55米以上。
　　沈陽市大民屯鎮是東北有名的大蔥基地，不光品質好，產量還高，這里的大蔥深受各大調味品廠家的喜愛。小農接到電話說大民屯鎮小民屯村的張大爺，家里發生了不得了的大事——他家的大蔥今年高度都突破1.55米了。張大爺說，活了這么多年，感覺自己就比蔥高那么點。

　　小農立即趕往張大爺家的大蔥種植基地一探究竟。張大爺種植大蔥10多年了，要說種植技術在當地首屈一指。小農下地隨機拔起一棵，長度至少是1.55米，一稱，都快3斤了。收購商一眼就瞧上了張大爺家的大蔥，并且給出高出市價5毛的價格，想要收購張大爺家的蔥，還估算了蔥的產量至少是11000斤，張大爺笑著直搖頭：“等10天左右吧”。原來，大蔥移栽后的周期是100天，這十幾天最是漲重量的時候，張大爺隨手撕開大蔥葉，現在葉片還很薄，他說一個星期后，葉片的厚度至少是現在的2倍，成熟時肯定超過13000斤。

　　張大爺說，去年的產量只有9000斤，今年的肥料是通過村零售商景廣義的介紹和武漢中農農化服務人員根據實地情況給出的施肥方案確定的，移栽前施用了“丹王”3+4復合肥料（硫酸鉀型17-17-17）40斤做底肥翻地，移栽后施用“丹王”（純硝硫基16-4-25)50斤，后期追施2次使用的仍是“丹王”（純硝硫基16-4-25)，每次還是50斤，硝態氮含量高，起效返青快。隔壁家用的還是往年的肥料品牌，早上收購商說他家產量最多7000斤。張大爺說，用了“丹王”肥料，效果還真出乎意料,自己的大蔥不僅長勢高出人家一大截,產量也比去年增加不少,“丹王”肥料真的很不錯。

　　如今，1.55m大蔥讓張大爺成了當地的新聞人物,“丹王”也成為當地家喻戶曉的高端肥料品牌。農民說，要用好肥料，就得選“丹王”。高端品牌確保了高品質，肥效就是好，還能給咱農戶帶來了好收成,以后就認準“丹王”了。